Departamento: HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Área: Nutrición y Bromatología

Grupo de investigación: SEGURIDAD ALIMENTARIA Y MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Doctora por la Universidad de Oviedo con la tesis Los estafilococos productores de mamitis como agentes potenciales de intoxicaciones alimentarias 1978. Dirigida por Dr/a. Benito Moreno García.