Saila: HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Eremua: Elikadura eta Bromatologia

Ikerketa taldea: SEGURIDAD ALIMENTARIA Y MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Doctora por la Universidad de Oviedo con la tesis Los estafilococos productores de mamitis como agentes potenciales de intoxicaciones alimentarias 1978. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Benito Moreno García.