Departament: HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Àrea: Nutrició i Bromatologia

Grup d'investigació: SEGURIDAD ALIMENTARIA Y MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Doctora per la Universidad de Oviedo amb la tesi Los estafilococos productores de mamitis como agentes potenciales de intoxicaciones alimentarias 1978. Dirigida per Dr/a. Benito Moreno García.