![Foto de ERICA](/img/uploaded/2008D6D4993E26AB06D85871E1251E40.jpg)
ERICA
RENES BAÑUELOS
PROFESOR PERMANENTE LABORAL
Fachbereich: HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Forschungsinstitut: FACULTAD DE VETERINARIA
Bereich: Lebensmitteltechnologie
Forschungsgruppe: BACTERIAS LÁCTICAS Y APLICACIÓN TECNOLÓGICA
Email: erenb@unileon.es
Doktor von der Universidad de León mit der Dissertation Enriquecimiento en ácidos grasos bioactivos del queso de oveja a través del estudio y mejora de los factores implicados en la tecnología de su elaboración 2018. unter der Leitung von Dr. José María Fresno Baro, Dr. María Eugenia Tornadijo Rodríguez.