MIGUEL
PRIETO MARADONA
Catedrático de Universidad
Departament: HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Àrea: Nutrició i Bromatologia
Grup d'investigació: NUEVAS TECNOLOGÍAS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
Correu: miguel.prieto@unileon.es
Doctor per la Universidad de León amb la tesi Asociaciones bacterianas que participan en la alteración de canales de ovino refrigeradas taxonomía, evolución e influencia de diversos factores 1991. Dirigida per Dra. María Luisa García López, Dr/a. Benito Moreno García.