MIGUEL
PRIETO MARADONA
Catedrático de Universidad
Proyectos vigentes
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Evaluación de fuentes y rutas de transmisión de resistencias a antimicrobianos en la industria cárnica y ambientes asociados.
AVELINO ÁLVAREZ ORDÓÑEZ, MIGUEL PRIETO MARADONA
Proyectos finalizados
2023
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Soluciones bacterianas para el aseguramiento de la calidad y seguridad alimentarias (BASIQS)
AVELINO ÁLVAREZ ORDÓÑEZ
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Microbiome Applications for Suatainable food systems through Technologies and EnteRprise - MASTER
AVELINO ÁLVAREZ ORDÓÑEZ
2021
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INTEGRATION OF GENOMICS IN SURVEILLANCE AND RISK ASSESSMENT FOR OUTBREAK INVESTIGATION-EFSA
AVELINO ÁLVAREZ ORDÓÑEZ
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Recubrimientos anti-biofilm mediante plasma-polimerización atmosférica no equilibrada para su utilización en la industria alimentaria
MARÍA MONTSERRAT GONZÁLEZ RAURICH
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Identificación de rutas y mecanismos de transmisión de resistencia a antibióticos a través de la cadena alimentaria mediante técnicas dependientes e independientes de cultivo.
AVELINO ÁLVAREZ ORDÓÑEZ
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Evaluación técnica del proyecto "Nuevas tecnologías de mejora del proceso de sacrificio de ganado porcino".
MIGUEL PRIETO MARADONA
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Evaluación técnica del proyecto "NONITRIT17-Eliminación de la adición de nitritos en la elaboración de productos cárnicos cocidos".
MIGUEL PRIETO MARADONA
2020
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Evaluación técnica del proyecto "Investigación y desarrollo de equipos térmicos polivalentes mediante procesos CFD y DES".
MIGUEL PRIETO MARADONA
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Potencial del plasma atmosférico no térmico en la industria alimentaria como estrategia para garantizar la inocuidad y calidad de alimentos listos para el consumo
MARÍA MERCEDES LÓPEZ FERNÁNDEZ
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Identification of risk factors and hotspots of antibiotic resistance along the food chain using next-generation sequencing-EFSA
AVELINO ÁLVAREZ ORDÓÑEZ
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Informe pericial sobre proceso de conservación de alimentos, su seguridad alimentaria y los procedimientos sanitariamente establecidos.
MIGUEL PRIETO MARADONA
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Evaluación técnica del proyecto "Mejora del proceso de sacrificio y faenado de la canal de porcino. Año 2020".
MIGUEL PRIETO MARADONA
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Evaluación técnica del proyecto "Nuevo dispositivo de desaireación para ciclos de limpieza en dispositivos de productos líquidos".
MIGUEL PRIETO MARADONA