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MARÍA TRINIDAD
GARCÍA ARIAS
Profesor Titular de Universidad
Département: HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Institut de recherche: FACULTAD DE VETERINARIA
Domaine: Nutrición y Bromatología
Groupe de recherche: ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
Email: mtgara@unileon.es
Docteur/e à l Universidad Complutense de Madrid avec la thèse Influencia del modo de cocción y tiempo de esterilización y almacenamiento en el valor nutritivo de conservas de atún blanco 1989. Dirigée par Dr/a. Ana M. Castrillon Diaz, Dr/a. María del Pilar Navarro Martos.