Saila: HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Eremua: Elikadura eta Bromatologia

Ikerketa taldea: ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

E-maila: mrgara@unileon.es

Doctora por la Universidad de León con la tesis Calidad higiénica y sanitaria de la leche de oveja en Castilla y León 1990. Tesiaren zuzendaria Dra. María Luisa García López, Dr. Andrés Otero Carballeira.