Fachbereich: HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Bereich: Lebensmitteltechnologie

Forschungsgruppe: NUEVAS TECNOLOGÍAS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Email: mmgonr@unileon.es

Doktorin von der Universidad Complutense de Madrid mit der Dissertation Volátiles de los vinos españoles caracterizacion de los principales vinos procedentes de uvas tintas 1986. unter der Leitung von Dr. María Dolores Cabezudo Ibáñez.