![Foto de MARÍA MONTSERRAT](/img/uploaded/7BC05E5552913094C916A264219F4D93.jpg)
MARÍA MONTSERRAT
GONZÁLEZ RAURICH
Profesora Titular de Universidad
Departamento: HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Área: Tecnología de Alimentos
Grupo de investigación: NUEVAS TECNOLOGÍAS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
Email: mmgonr@unileon.es
Doctora por la Universidad Complutense de Madrid con la tesis Volátiles de los vinos españoles caracterizacion de los principales vinos procedentes de uvas tintas 1986. Dirigida por Dr/a. María Dolores Cabezudo Ibáñez.