Los quesos de Cantabriacaracterísticas y estado actual de su conocimiento científico
- Carballo García, Francisco Javier
- Prieto Gutiérrez, Bernardo
- Urdiales, R.
- Fresno Baro, José María
- Franco Matilla, María Inmaculada
ISSN: 0212-1689
Año de publicación: 1999
Año: 18
Número: 6
Páginas: 85-94
Tipo: Artículo