CRISTINA
RODRÍGUEZ MELCÓN
Titulado Superior Investigador
Département: HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Domaine: Nutrición y Bromatología
Groupe de recherche: SEGURIDAD ALIMENTARIA, ALIMENTACIÓN E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
Email: crodm@unileon.es
Docteure à l Universidad de León avec la thèse Caracterización y control de la resistencia a antimicrobianos y de los biofilms en bacterias patógenas de interés en la Industria Alimentaria hacia el enfoque Una Salud 2022. Dirigée par Dra. Rosa Capita González, Dr. Carlos Alonso Calleja.