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CRISTINA
RODRÍGUEZ MELCÓN
Titulado Superior Investigador
Departamento: HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Centro: FACULTAD DE VETERINARIA
Área: Nutrición y Bromatología
Grupo de investigación: SEGURIDAD ALIMENTARIA, ALIMENTACIÓN E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
Email: crodm@unileon.es
Doctor/a por la Universidad de León con la tesis Caracterización y control de la resistencia a antimicrobianos y de los biofilms en bacterias patógenas de interés en la Industria Alimentaria hacia el enfoque Una Salud 2022. Dirigida por Dr/a. Rosa Capita González, Dr/a. Carlos Alonso Calleja.