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CRISTINA
RODRÍGUEZ MELCÓN
Titulado Superior Investigador
Departament: HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Institut d'investigació: FACULTAD DE VETERINARIA
Àrea: Nutrició i Bromatologia
Grup d'investigació: SEGURIDAD ALIMENTARIA, ALIMENTACIÓN E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
Correu: crodm@unileon.es
Doctor/a per la Universidad de León amb la tesi Caracterización y control de la resistencia a antimicrobianos y de los biofilms en bacterias patógenas de interés en la Industria Alimentaria hacia el enfoque Una Salud 2022. Dirigida per Dr/a. Rosa Capita González, Dr/a. Carlos Alonso Calleja.