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CRISTINA
RODRÍGUEZ MELCÓN
Titulado Superior Investigador
Department: HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Center: FACULTAD DE VETERINARIA
Area: Nutrition and Food Science
Research group: SEGURIDAD ALIMENTARIA, ALIMENTACIÓN E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
Email: crodm@unileon.es
Doctor by the Universidad de León with the thesis Caracterización y control de la resistencia a antimicrobianos y de los biofilms en bacterias patógenas de interés en la Industria Alimentaria hacia el enfoque Una Salud 2022. Supervised by Dr. Rosa Capita González, Dr. Carlos Alonso Calleja.