Departament: HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Àrea: Tecnologia d'Aliments

Grup d'investigació: NUEVAS TECNOLOGÍAS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Correu: pafeg@unileon.es

Doctora per la Universidad de León amb la tesi Biofilm formation by microorganisms of interest in food industries intraspecies variability, biomarkers and control strategies based on non-thermal atmospheric plasma technologies 2022. Dirigida per Dr. Miguel Prieto Maradona, Dr. Avelino Álvarez Ordóñez, Dra. Mercedes López Fernández.