TERESA MARÍA
LÓPEZ DÍAZ
Profesora Titular de Universidad
Saila: HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Eremua: Elikadura eta Bromatologia
Ikerketa taldea: SEGURIDAD ALIMENTARIA Y MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
E-maila: teresa.lopez@unileon.es
Doctora por la Universidad de León con la tesis Estudio microbiológico y físico-químico del queso de Valdeón para su tipificación y posible industrialización 1993. Tesiaren zuzendaria Dra. María Luisa García López, Dr/a. Benito Moreno García.