Departamento: HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Área: Tecnoloxía de Alimentos

Doutora pola Universidad de León coa tese Estudios cinéticos de la L-Glicol deshidrogenasa de músculo de gallina 1980. Dirixida por Dr/a. Roberto Martín Sarmiento, Dr/a. Justino Burgos González.