ÁNGEL
ALEGRÍA GONZÁLEZ
Profesor Ayudante Doctor
Fachbereich: HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Bereich: Ernährung und Bromatologie
Forschungsgruppe: SEGURIDAD ALIMENTARIA Y MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Email: a.alegria@unileon.es
Doktor von der Universidad de Oviedo mit der Dissertation Caracterización microbiológica de productos lácteos tradicionales para el diseño de cultivos iniciadores 2013. unter der Leitung von Dr. Baltasar Mayo Pérez.