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ÁNGEL
ALEGRÍA GONZÁLEZ
PROFESOR AYUDANTE DOCTOR
Fachbereich: HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Forschungsinstitut: FACULTAD DE VETERINARIA
Bereich: Ernährung und Bromatologie
Forschungsgruppe: SEGURIDAD ALIMENTARIA Y MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Email: a.alegria@unileon.es
Doktor von der Universidad de Oviedo mit der Dissertation Caracterización microbiológica de productos lácteos tradicionales para el diseño de cultivos iniciadores 2013. unter der Leitung von Dr. Baltasar Mayo Pérez.