Domaine: Nutrición y Bromatología

Groupe de recherche: SEGURALI SEGURIDAD ALIMENTARIA, ALIMENTACIÓN E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS

Docteure à l Universidade de Vigo avec la thèse Caracterización de la anguila europea y desarrollo de una conserva efecto del procesado y el líquido de cobertura 2021. Dirigée par Dr/a. Sidonia Martínez Suárez.