LUCÍA
GÓMEZ LIMIA
C.de Acceso al Sist.Esp.Ciencia y Tecnol
Investigadora en el periodo 2021-2023
Área: Nutrición y Bromatología
Doctora por la Universidade de Vigo con la tesis Caracterización de la anguila europea y desarrollo de una conserva efecto del procesado y el líquido de cobertura 2021. Dirigida por Dr/a. Sidonia Martínez Suárez.
- Departamento: HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
- Centro: FACULTAD DE VETERINARIA