PROYECTOS CONVOCATORIA PÚBLICA
Proiektua LE013A06
Estudio del efecto combinado del grado de acidificación y el tiempo de maduración sobre la calidad y vida útil de los embutidos curados envasados a vacío y con atmósferas modificadas.
Finantzatzailea:
AGENCIA DE PROTECCIÓN DE LA SALUD Y SEG. ALIMENT. JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN - CONSEJERÍA DE SANIDAD -
date_range
Iraupena 2006(e)ko uztaila-(a)k 26-(e)tik 2007(e)ko urria-(a)k 31-(e)ra izan da
(15 months)
euro
10.600,00 EUR
Estudio del efecto combinado del grado de acidificación y el tiempo de maduración sobre la calidad y vida útil de los embutidos curados envasados a vacío y con atmósferas modificadas.