Departamento: HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Área: Tecnología de Alimentos

Grupo de investigación: NUEVAS TECNOLOGÍAS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Doctor por la Universidad de Granada con la tesis Análisis del metabolismo procariótico del nitrógeno en la rizosfera de quercíneas del espacio protegido de Sierra Nevada mediante técnicas moleculares y metagenómicas 2013. Dirigida por Dr/a. Manuel Fernández López.