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MARÍA EUGENIA
TORNADIJO RODRÍGUEZ
Profesor Titular de Universidad
Département: HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Institut de recherche: FACULTAD DE VETERINARIA
Domaine: Tecnología de Alimentos
Groupe de recherche: BACTERIAS LÁCTICAS Y APLICACIÓN TECNOLÓGICA
Email: metorr@unileon.es
Docteur/e à l Universidad de León avec la thèse Evolución e identificación de los microorganismos responsables de la maduración del queso de Armada,variedad Sobado 1996. Dirigée par Dr/a. Roberto Martín Sarmiento, Dr/a. Francisco Javier Carballo García.