MARÍA EUGENIA
TORNADIJO RODRÍGUEZ
Profesora Titular de Universidad
Département: HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Domaine: Tecnología de Alimentos
Groupe de recherche: BACTERIAS LÁCTICAS Y APLICACIÓN TECNOLÓGICA
Email: metorr@unileon.es
Docteure à l Universidad de León avec la thèse Evolución e identificación de los microorganismos responsables de la maduración del queso de Armada,variedad Sobado 1996. Dirigée par Dr/a. Roberto Martín Sarmiento, Dr/a. Francisco Javier Carballo García.