Departamento: INGENIERÍA Y CIENCIAS AGRARIAS

Centro: ESCUELA DE INGENIERÍA AGRARIA Y FORESTAL

Área: Enxeñaría Agroforestal

Grupo de investigación: INGENIERÍA Y AGRICULTURA SOSTENIBLE

Correo: mgues@unileon.es

Doutor pola Universidad de León coa tese Analisis del pimiento asado del Bierzo selección, transformación y calidad organoléptica 2004. Dirixida por Dr. Pedro Antonio Casquero Luelmo.