Département: INGENIERÍA Y CIENCIAS AGRARIAS

Institut de recherche: ESCUELA DE INGENIERÍA AGRARIA Y FORESTAL

Domaine: Ingeniería Agroforestal

Groupe de recherche: INGENIERÍA Y AGRICULTURA SOSTENIBLE

Email: mgues@unileon.es

Docteur à l Universidad de León avec la thèse Analisis del pimiento asado del Bierzo selección, transformación y calidad organoléptica 2004. Dirigée par Dr. Pedro Antonio Casquero Luelmo.