Departamento: INGENIERÍA Y CIENCIAS AGRARIAS

Centro: ESCUELA DE INGENIERÍA AGRARIA Y FORESTAL

Área: Ingeniería Agroforestal

Grupo de investigación: INGENIERÍA Y AGRICULTURA SOSTENIBLE

Email: mgues@unileon.es

Doctor/a por la Universidad de León con la tesis Analisis del pimiento asado del Bierzo selección, transformación y calidad organoléptica 2004. Dirigida por Dr/a. Pedro Antonio Casquero Luelmo.