Departamento: HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Área: Nutrición e Bromatoloxía

Correo el.: mlsiec@unileon.es

Doutora pola Universidad de León coa tese Flora microbiana superficial de canales de ovino recién obtenidas microorganismos patógenos, alterantes e indicadores 1991. Dirixida por Dra. María del Camino García Fernández.