MARÍA DEL CAMINO
GARCÍA FERNÁNDEZ
Catedrática de Universidad
Fachbereich: HIGIENE Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Bereich: Ernährung und Bromatologie
Forschungsgruppe: ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
Email: mc.garcia@unileon.es
Doktorin von der Universidad de León mit der Dissertation Estudios sobre la composición y la calidad microbiológica, con especial atención a las micrococáceas, de los quesos de oveja "tipo manchego" y "de Burgos" fabricados en Castilla y León 1986. unter der Leitung von Dr. Benito Moreno García, Dr. María Luisa García López.