Bereich: Ernährung und Bromatologie

Forschungsgruppe: SEGURIDAD ALIMENTARIA, ALIMENTACIÓN E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS

Email: aaloh@unileon.es

Doktorin von der Universidad de León mit der Dissertation Implicaciones para la seguridad alimentaria de varios tratamientos descontaminantes de la carne de ave bajo diferentes condiciones de utilización 2011. unter der Leitung von Dr. Carlos Alonso Calleja, Dr. Rosa Capita González.