Departamento: QUÍMICA Y FÍSICA APLICADAS

Instituto de investigación: FACULTAD DE CC BIOLÓGICAS Y AMBIENTALES

Área: Ingeniería Química

Grupo de investigación: INGENIERÍA QUÍMICA, AMBIENTAL Y BIOPROCESOS

Email: mjimr@unileon.es

Doctora por la Universidad de Sevilla con la tesis Desarrollo de matrices proteicas de soja con la incorporación de micronutrientes para su uso en horticultura 2022. Dirigida por Dr/a. Antonio Guerrero Conejo, Dr/a. Alberto Romero García.