Efecto de dosis bajas de desinfectantes sobre los biofilms de "Cronobacter sakazakii" y "Yersinia enterocolitica"
- Rosa Capita 11
- María Vicente-Velasco 11
- Camino González-Machado 11
- Javier Sánz Gómez 11
- Félix Adanero-Jorge 11
- Camino García-Fernández 11
- Carlos Alonso-Calleja 11
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Universidad de León
info
- José María Rodríguez Calleja (coord.)
- Jesús Ángel Santos Buelga (coord.)
- Teresa María López Díaz (coord.)
Publisher: Universidad de León
ISBN: 978-84-9773-954-2
Year of publication: 2019
Pages: 116
Congress: Congreso Junior de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (2. 2019. León)
Type: Conference paper