Effect of forage type, season, and ripening time on selected quality properties of sheep milk cheese

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Revista:
Journal of Dairy Science

ISSN: 1525-3198,  0022-0302

Año de publicación: 2021

Volumen: 104

Número: 3

Páginas: 2539-2552

Tipo: Artículo

DOI: 10.3168/JDS.2020-19036 GOOGLE SCHOLAR
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