Effect of forage type, season, and ripening time on selected quality properties of sheep milk cheese

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Zeitschrift:
Journal of Dairy Science

ISSN: 1525-3198,  0022-0302

Datum der Publikation: 2021

Ausgabe: 104

Nummer: 3

Seiten: 2539-2552

Art: Artikel

DOI: 10.3168/JDS.2020-19036 GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus