Behaviour of non-O157 STEC and atypical EPEC during the manufacturing and ripening of raw milk cheese

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  6. Rodríguez-Calleja, J.M.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Ano de publicación: 2020

Volume: 9

Número: 9

Tipo: Artigo

DOI: 10.3390/FOODS9091215 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor HANDLE: https://hdl.handle.net/10612/12369
BULERIA. Repositorio Institucional de la Universidad de León: lock_openAcceso aberto Handle
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