Contenido en colesterol de la carnedeterminación del colesterol total mediante un método enzimático

  1. González, A.
  2. Miguélez, E.
  3. Mateo Oyagüe, Javier
  4. Zumalacárregui Rodríguez, José María
  5. Cabero, J.F.
  6. Cabrero, J.
Aldizkaria:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Argitalpen urtea: 2004

Urtea: 23

Zenbakia: 189

Orrialdeak: 80-85

Mota: Artikulua

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