Microbial load and antibiotic resistance in raw beef preparations from northwest Spain
- González-Gutiérrez, M.
- García-Fernández, C.
- Alonso-Calleja, C.
- Capita, R.
ISSN: 2048-7177
Año de publicación: 2020
Volumen: 8
Número: 2
Páginas: 777-785
Tipo: Artículo