Microbial load and antibiotic resistance in raw beef preparations from northwest Spain
- González-Gutiérrez, M.
- García-Fernández, C.
- Alonso-Calleja, C.
- Capita, R.
ISSN: 2048-7177
Ano de publicación: 2020
Volume: 8
Número: 2
Páxinas: 777-785
Tipo: Artigo