Influence of processing parameters and stress adaptation on the inactivation of Listeria monocytogenes by Non-Thermal Atmospheric Plasma (NTAP)
ISSN: 1873-7145, 0963-9969
Argitalpen urtea: 2016
Alea: 89
Orrialdeak: 631-637
Mota: Artikulua
ISSN: 1873-7145, 0963-9969
Argitalpen urtea: 2016
Alea: 89
Orrialdeak: 631-637
Mota: Artikulua