Influence of processing parameters and stress adaptation on the inactivation of Listeria monocytogenes by Non-Thermal Atmospheric Plasma (NTAP)
ISSN: 1873-7145, 0963-9969
Any de publicació: 2016
Volum: 89
Pàgines: 631-637
Tipus: Article
ISSN: 1873-7145, 0963-9969
Any de publicació: 2016
Volum: 89
Pàgines: 631-637
Tipus: Article