Effect of trisodium phosphate solutions washing on the sensory evaluation of poultry meat
ISSN: 0309-1740
Datum der Publikation: 2000
Ausgabe: 55
Nummer: 4
Seiten: 471-474
Art: Artikel
ISSN: 0309-1740
Datum der Publikation: 2000
Ausgabe: 55
Nummer: 4
Seiten: 471-474
Art: Artikel