Financiador: AGENCIA DE PROTECCIÓN DE LA SALUD Y SEG. ALIMENT. JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN - CONSEJERÍA DE SANIDAD -
date_range Duración del 10 de mayo de 2000 al 31 de diciembre de 2002 (32 meses) Finalizó
euro 15.571,86 EUR

Estudio del proceso madurativo del queso zamorano con denominación de origen y puesta a punto de un sistema de maduración acelerada.

Convocatoria: (AGENCIA DE PROTECCIÓN DE LA SALUD Y SEG. ALIMENT. JUNTA DE CASTILLA Y LEÓN - CONSEJERÍA DE SANIDAD -)

Investigadores/as