Financiador: CAMPOFRÍO FOOD GROUP, S.A.U.
date_range Duración do 16 de decembro de 2002 ao 31 de decembro de 2003 (12 meses)
euro 38.000,00 EUR

De ámbito Nacional.

Mejora de los procesos de inactivación sobre microorganismos barorresistentes mediante la modificación de las condiciones de tratamiento a altas presiones (MC y T, programa PROFIT).

Investigadores/as