Financiador: CAMPOFRÍO FOOD GROUP, S.A.U.
date_range Duración del 16 de diciembre de 2002 al 31 de diciembre de 2003 (12 meses)
euro 38.000,00 EUR

De ámbito Nacional.

Mejora de los procesos de inactivación sobre microorganismos barorresistentes mediante la modificación de las condiciones de tratamiento a altas presiones (MC y T, programa PROFIT).

Investigadores/as