Funder: CAMPOFRÍO FOOD GROUP, S.A.U.
date_range Duration: from 16 December 2002 to 31 December 2003 (12 months)
euro 38,000.00 EUR

Of National scope.

Mejora de los procesos de inactivación sobre microorganismos barorresistentes mediante la modificación de las condiciones de tratamiento a altas presiones (MC y T, programa PROFIT).

Researchers