CONTRATOS DE INVESTIGACIÓN. ART. 83
Contrato
Caracterización y mejora de cultivos microbianos iniciadores (starters) obtenidos durante el desarro
Financiador:
CAMPOFRÍO FOOD GROUP, S.A.U.
date_range
Duración del 23 de mayo de 2001 al 31 de diciembre de 2002
(19 meses)
euro
37.863,76 EUR
Caracterización y mejora de cultivos microbianos iniciadores (starters) obtenidos durante el desarrollo del proceso industrial de elaboración de embutidos crudos curados.
Investigadores/as
GERMÁN
NAHARRO CARRASCO
Responsable