CONTRATOS DE INVESTIGACIÓN. ART. 83
Kontratua
Caracterización y mejora de cultivos microbianos iniciadores (starters) obtenidos durante el desarro
Finantzatzailea:
CAMPOFRÍO FOOD GROUP, S.A.U.
date_range
Iraupena 2001(e)ko maiatza-(a)k 23-(e)tik 2002(e)ko abendua-(a)k 31-(e)ra izan da
(19 months)
euro
37.863,76 EUR
Caracterización y mejora de cultivos microbianos iniciadores (starters) obtenidos durante el desarrollo del proceso industrial de elaboración de embutidos crudos curados.
Ikertzaileak
GERMÁN
NAHARRO CARRASCO
Arduraduna