CONTRATOS DE INVESTIGACIÓN. ART. 83
Contract
Caracterización y mejora de cultivos microbianos iniciadores (starters) obtenidos durante el desarro
Funder:
CAMPOFRÍO FOOD GROUP, S.A.U.
date_range
Duration: from 23 May 2001 to 31 December 2002
(19 months)
euro
37,863.76 EUR
Caracterización y mejora de cultivos microbianos iniciadores (starters) obtenidos durante el desarrollo del proceso industrial de elaboración de embutidos crudos curados.
Researchers
GERMÁN
NAHARRO CARRASCO
Leader