Saila: INSTITUTO DE LA VIÑA Y EL VINO

Ikerketa institutua: INSTITUTOS UNIVERSITARIOS

E-maila: mruim@unileon.es

Doctor/a por la Universidad de Cádiz con la tesis Aplicación de estrategias biotecnológicas en la caracterización y mejora de vinos finos del marco de Jerez 2023. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Jesús Manuel Cantoral Fernández, Dr/a. Gustavo Cordero Bueso.