Institute: INSTITUTO DE LA VIÑA Y EL VINO

Research group: BIOACTINOTEC APLICACIONES BIOTECNOLÓGICAS DE ACTINOBACTERIAS

Email: mruim@unileon.es

Doctor by the Universidad de Cádiz with the thesis Aplicación de estrategias biotecnológicas en la caracterización y mejora de vinos finos del marco de Jerez 2023. Supervised by Dr. Jesús Manuel Cantoral Fernández, Dr. Gustavo Cordero Bueso.