Department: INSTITUTO DE LA VIÑA Y EL VINO

Center: INSTITUTOS UNIVERSITARIOS

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Doctor by the Universidad de Cádiz with the thesis Aplicación de estrategias biotecnológicas en la caracterización y mejora de vinos finos del marco de Jerez 2023. Supervised by Dr. Jesús Manuel Cantoral Fernández, Dr. Gustavo Cordero Bueso.